widzet

poniedziałek, 22 października 2018

Zupa brokułowa ze śmietanką - wegańska


zupa brokułowa ze smietanką wegańska


Liście żółkną i czerwienieją na drzewach, więc my na przekór robimy trochę zieleni w kuchni - prosta, delikatna zupa brokułowa rozgrzeje Was w te piękne, jesienne dni.

poniedziałek, 6 sierpnia 2018

Wegańskie ciasto ze śliwkami


http://www.bananowepole.pl/2018/08/weganskie-ciasto-ze-sliwkami.html

W domu zaroiło się od śliwek - tegoroczne zdobycze z ogrodu są naprawdę spore, piękne, zielone śliwki, niepryskane i w dodatku zero robaków! Lwia część została zjedzona, kolejna przerobiona przez rodzicielkę na dżemy i kompoty. Ale nie mogło zabraknąć też ciasta z owocami! Przepis banalnie prosty, szybki. Użyjcie owoców, które macie, najlepiej sprawdzą się lekko kwaskowate, które będą kontrastowały ze słodyczą ciasta. Mniam!

czwartek, 2 sierpnia 2018

Leczo letnie


 Leczo letnie

W lecie mamy dobrobyt różnorodnych warzyw i owoców, warto więc z tego skorzystać. U nas trochę zdobyczy ogródkowych i trochę kupionych, z których powstało letnie leczo. Typowe węgierskie leczo jest głównie kombinację papryki, pomidorów i cebuli najczęściej z dodatkiem kiełbasy. U mnie w domu (Maugo) dodawało się też różne inne warzywa np. pieczarki, kukurydzę czy cukinię. Dzisiejszy przepis to nasza wariacja na temat tej potrawy. Wyszło smacznie!

niedziela, 29 lipca 2018

Kuchnia włoska w wegańskim wydaniu, czyli kilka słów o książce "Vegano Italiano"


http://www.bananowepole.pl/2018/07/kuchnia-woska-w-weganskim-wydaniu-czyli.html

Jakiś czas temu nadarzyła się okazja, aby zapoznać się z książką kulinarną o tradycyjnej kuchni włoskiej w wegańskim wydaniu. Takiej gratce nie mogliśmy odmówić, tym bardziej że uwielbiamy ten piękny kraj, jakim są Włochy, jego sztukę, kulturę i oczywiście kuchnię. Dzisiaj znajdziecie kilka słów o książce "Vegano Italiano", która powinna przypaść Wam do gustu, jeśli lubicie  włoskie smaki.

piątek, 27 lipca 2018

Bezglutenowe ciastka orzechowo-czekoladowe



http://www.bananowepole.pl/2018/07/bezglutenowe-ciastka-orzechowo.html

Tylko 5 składników i tylko 20 minut? Ano właśnie! Banalnie proste i smaczne ciacha, które upieczecie szybko i bez potrzeby posiadania wyszukanych produktów. Mogą stać się deserem awaryjnym, kiedy nieoczekiwani goście już prawie pukają do drzwi lub kiedy zwyczajnie najdzie was ochota na słodką przekąskę ;)

poniedziałek, 11 czerwca 2018

Makaron ze świeżym szpinakiem i pomidorami we włoskim stylu


http://www.bananowepole.pl/2018/06/makaron-ze-swiezym-szpinakiem-i.html

Zielony, biały i czerwony - kolory, które doskonale komponują się na talerzu oraz momentalnie kojarzą się z kuchnią włoską. Do tego prostota i minimalizm, wyśmienita kompozycja smaków i wyrazistość potrawy. Potrzebujecie około 20 minut, aby przygotować to danie, i zaledwie kilku, aby pochłonąć je z apetytem.

poniedziałek, 21 maja 2018

Pieczone szparagi z oliwą i czosnkiem



http://www.bananowepole.pl/2018/05/pieczone-szparagi-z-oliwa-i-czosnkiem.html#more

Sezon szparagowy trwa, a nie jest on długi, więc trzeba to wykorzystać. Warto wspomnieć, że przy tym daniu nie napracujecie się za bardzo. Za to szparagi zachwycą smakiem i aromatem. 

piątek, 11 maja 2018

Tort z truskawkami i bitą "śmietaną"


http://www.bananowepole.pl/2018/05/tort-z-truskawkami-i-bita-smietana.html

Zaczynają pojawiać się już pierwsze, słodziutkie truskawki. Prawdziwe apogeum jeszcze przed nami, więc już teraz przedstawiamy przepis na proste ciasto z tymi pysznymi owocami. Jest słodko, tylko tyle możemy powiedzieć :)